Šund znanost: Preveč čista voda?

    Gotovo ste se že kdaj spraševali, kako čista voda teče iz domače pipe. Morda ste celo v želji, da bi pili resnično zdravo vodo, začeli uživati ustekleničeno. Še najbolje takšno z lepo zvenečim imenom. In ni ga bolj glamuroznega imena v svetu osvežilnih pijač, kot je Coca-Cola. Že od leta 1999 na primer Coca-Cola prodaja v ZDA in Kanadi ustekleničeno vodo z res lepo zvenečim imenom Dasani. Do tu vse lepo in prav, a stvari so se zapletle, ko so tehnologijo lani izvozili v svojo podružnico v Veliki Britaniji. Veličastno oglaševalsko kampanjo, ki je spremljala vpeljavo novega izdelka, je kaj kmalu ustavila prva neprijetnost. V javnost je namreč pricurljalo, da je “čista” voda, ki so jo uporabljali za polnjenje, v resnici voda iz reke Temze. Brr!
    No, v principu nič napačnega, saj naj bi vodo pred polnjenjem temeljito očistili. To naj bi dosegli (vsaj tako so stvar predstavili v reklamah) z izredno naprednim tehnološkim postopkom prečiščevanja vode osnovanim na NASA tehnologiji. In tu smo že pri naslednji neprijetnosti – izvedelo se je namreč, da je visoka tehnologija pravzaprav navadna reverzna osmoza, ki ga kot preprost čistilni postopek uporabljajo v marsikateri domači kuhinji. A nismo še pri koncu. Škandal je dosegel vrhunec, ko je inšpektorat za pitno vodo ugotovil, da voda Dasani vsebuje kancerogene bromate. Postopek, kako priti do čiste voda a la Coca-Cola, je namreč naslednji: najprej načrpaj vodo iz reke Temze v svoji tovarni Sidcap, Kent, nato jo pelji skozi prečiščevalni proces in jo poimenuj zelo čista voda. Med procesom ji za boljši okus dodaj kalcijev klorid, ki vsebuje tudi nekaj bromida. Da bo voda zares čista, jo še dodatno prečisti z ozonom – po principu dvakrat čisto mora biti bolje kot enkrat čisto. Ozon pri tem hitro oksidira bromid, ki sam ni nevaren, v kancerogen bromat. Nato ustekleniči in začni prodajati vodo, ki vsebuje dvakrat več bromatov, kot je dovoljeno. Uspeh je zagotovljen! Ali pa tudi ne… Korporacija Coca-Cola je po škandalu vso ustekleničeno preveč “čisto” vodo umaknila s prodajnih polic.
    [Vir: Guardian, 20. 4. 2004]

    Deli

    PUSTITE KOMENTAR

    Please enter your comment!
    Please enter your name here